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Eiweiß zum Abendessen

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Wenn das Thermometer wieder nach oben klettert, verbringen wir unsere Zeit gerne im Freien. Mann bedeckt seinen Superbody mit einer trendigen Badehose, während wir Frauen uns im Badeanzug oder unserem Lieblingsbikini präsentieren. Leider stört uns beim Betreten des Laufstegs mal wieder unser leichtes Hüftgold, das wir in den Wintermonaten erworben haben und bestens mit unserer Kleidung verhüllen konnten. Zwei bis drei Kilo abnehmen wäre jetzt angesagt und der enge Jeansrock vom Vorjahr hätte prompt wieder seine Wirkung! Wie kann man aber abnehmen, ohne dabei zu hungern?

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Eine der bewährtesten Methoden, um in kleinen Schritten gesund abzuspecken und sein Wohlfühlgewicht auch langfristig zu halten, ist Eiweiß am Abend. 

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Essen Sie bis spätestens 20 Uhr (noch besser bis 18 Uhr) eiweißhaltige Nahrungsmittel wie mageres Fleisch, Fisch oder Eier. Sie werden dadurch richtig satt und über Nacht wird zusätzlich Ihr Stoffwechsel angekurbelt. Meiden Sie abends unbedingt jegliche Art von Kohlenhydraten wie Reis, Nudeln und Brot. Auch Obst ist tabu! Es regt nur Ihren Appetit an, wirkt nachts im Darm wie Fuselalkohol und bremst die Fettverbrennung.

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Je konsequenter Sie diesen Plan verfolgen, desto schneller nehmen Sie ab. Zu Ihren Eiweißmahlzeiten essen Sie knackigen, frischen Salat oder eine Portion Gemüse, leicht gedünstet, gegrillt oder roh, ganz wie Sie es lieben. Bei Gemüse sollten Sie auf kohlenhydratreiche und stärkehaltige Sorten wie Mais, Erbsen oder Bohnen verzichten. Bei Salaten ist mit dem Dressing maßvoll umzugehen. Anstatt viel Öl lieber reichlich Kräuter, etwas Essig Ihrer Wahl und vielleicht 1 EL Magerjogurt, ansonsten kann nämlich auch Salat eine Kalorienfalle sein.

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Diese Nahrungsmittel enthalten viel Eiweiß, wenig Fett und fördern nachts die Fettverbrennung: Putenbrust, Rinderfilet, Schweinefilet, Lachs, Forelle (Vorsicht bei Thunfisch und Karpfen, denn sie haben einen höheren Fettanteil), magere Käsesorten, Hüttenkäse, Quark- und Jogurtsorten, vor allem die aus Sauermilch.

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Gerade im Sommer ist doch diese Art der Ernährung perfekt umzusetzen, auch wenn Sie zusammen mit Ihrer Familie oder Freunden einen netten Grillabend veranstalten. Langfristig ist dieser Weg ein Garant für das Erreichen Ihres Wohlfühlgewichts und Sie werden bald schon Ihre Pölsterchen besser im Griff haben.

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Übrigens:

Eine zu geringe Flüssigkeitszufuhr hemmt die Fettverbrennung. Nach dem Aufstehen hat der Körper durchschnittlich zwischen sechs und acht Stunden keine Flüssigkeit bekommen und zusätzlich während des Schlafens Flüssigkeit verloren. Trinken Sie gleich morgens ein großes Glas Wasser, tagsüber mindestens 2 Liter und abends ein großes Glas, bevor Sie zu Bett gehen. Ihr Stoffwechsel wird dadurch kontinuierlich aktiviert und Sie bleiben außerdem fitter.

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