Carpe Diem

Autor/in: Ingrid Kulzer

Hausgemachtes für Feinschmecker

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Seit mittlerweile sechs Jahren betreibt Edith Müller-Wagas gemeinsam mit ihrem Ehemann Mohammad die Cafeteria Carpe Diem im Krankenhaus Freilassing. Mit ihren hausgemachten Torten und Kuchen erfreut sie nicht nur die Patienten und Besucher, sondern lockt mittlerweile auch jede Menge Publikum von außerhalb in ihr kleines, aber feines Café. 

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Für Edith Müller-Wagas gibt es nichts Schöneres, als die zahlreichen Gäste in ihrer Cafeteria Carpe Diem mit selbst hergestellten Torten- und Kuchenkreationen zu erfreuen. Dass die gelernte Metzgereifachfrau erst über viele Umwege zu ihrem Traumberuf gelangte, kann man sich bei der sympathischen Unternehmerin kaum vorstellen. Wie es der Zufall so wollte, hatte Edith Müller-Wagas, die bereits seit einigen Jahren in ihrem Beruf nicht mehr glücklich war, erfahren, dass die Cafeteria im Krankenhaus Freilassing keinen Pächter mehr hatte. Sofort war sie Feuer und Flamme und begann binnen kürzester Zeit, ihr Vorhaben in die Tat umzusetzen.

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Was für die gebürtige Freilassingerin zunächst als kleines Projekt begann, hat sich inzwischen fest etabliert und genießt einen sehr guten Ruf, denn nicht nur bei Patienten und deren Besuchern sind die leckeren Torten außerordentlich beliebt – auch viele Gäste von außerhalb sind von den Kuchen und Torten begeistert, die selbstverständlich ganz natürlich und ohne Konservierungsstoffe in liebevoller Handarbeit hergestellt werden. „Mittlerweile verkaufe ich bereits zwischen 35 und 40 Torten pro Woche“, erzählt die begeisterte Jungunternehmerin stolz.

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Ob für den Sonntagskaffee nur zwei bis drei Stückchen oder ganze Torten für Taufe, Hochzeit, Geburtstag und Co.: Im Carpe Diem findet jeder das Richtige. Neben Qualität und Geschmack ist es vor allem auch das Preis-Leistungs-Verhältnis, das die zufriedenen Stammkunden begeistert. Für eine „normale“ Torte ganz nach Wunsch und Geschmack bezahlt man hier gerade einmal 25 €. Wir haben die schmackhaften Kuchen selbstverständlich auch schon getestet und können Ihnen einen Besuch im Carpe Diem nur wärmstens empfehlen.

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Kontakt und Informationen

Carpe Diem | Edith Müller-Wagas | Vinzentiusstraße 56 | 83395 Freilassing | Tel.: +49(0)8654 606580



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