Zutaten für den Salat:
Zutaten für das Dressing:
Zubereitung:
Zuerst den Feldsalat putzen und waschen. Dann den Apfel vierteln, entkernen, in kleine Stücke schneiden und schließlich auch die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden.
Die Walnüsse grob hacken und mit dem Walnuss Feinschmecker-Öl, Honig, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Fertig ist die Marinade für den Feta, die Äpfel, Schalotten und Walnüsse.
Jetzt nur noch das Dressing anrühren: Walnuss Feinschmecker-Öl, Roter Weinbergpfirsich Fruchtmus-Essig, Roter Weinbergpfirsich Senf, Honig, Salz und Pfeffer vermischen und anschließend über den Feldsalatgeben.
Diesen dann auf einem Teller anrichten und mit der Feta-Walnuss-Mischung toppen.
Gin zählt zu „den“ Trendgetränken der letzten Jahre und erfreut sich – vor allem in den Sommermonaten – größter Beliebtheit.