Die Genusswelt Irnsperger hat auch dieses Jahr wieder für die Festlichkeiten zu Weihnachten und Silvester köstliche Spezialitäten in ihrem Feinkostsortiment. Auf Vorbestellung können Sie sich die Delikatessen für sich und Ihre Lieben gleich jetzt sichern. 

Eine Speise, die zu besonderen Anlässen immer gut ankommt, ist Lachs. Davon hat die Genusswelt Irnsperger gleich mehrere ausgewählte Sorten im Angebot. 

Wie wäre es zum Beispiel mit Graved Lachs aus Norwegen? Der aus dem kalten Norden stammende Fisch besticht durch sein festes, muskulöses Fleisch. Oder Sie wählen den St. Patricks Biolachs aus Irland, der in den Wellen des wilden Atlantiks lebt. 

Einen weiteren Hochgenuss bietet die Auswahl an verschiedenen Kaviarsorten. So finden Sie zum Beispiel Forellenkaviar, Keta Lachskaviar oder Beluga Kaviar. Etwas ganz besonderes für Ihre Gäste. 

Eine andere Option für Ihr Festessen sind die edlen Trüffelprodukte. Wählen Sie zwischen Trüffel-Carpaccio, weißer Trüffel-Sauce, weißer Trüffelbutter, Trüffelhonig oder gar frischen Trüffeln. 

Auch die wohlschmeckende, geräucherte Gänsebrust wäre ein Highlight für Ihre Festlichkeiten.

Selbstverständlich finden Sie passend zu den ausgewählten Köstlichkeiten auch den idealen Champagner in der Genusswelt. 

Bei diesen köstlichen Aussichten steht dem puren Genuss an Weihnachten und Silvester nichts mehr Wege. Lassen Sie sich begeistern.

Wie wäre es, wenn Sie dieses Jahr Ihre Gäste mit einem köstlichen Käsefondue überraschen? Die Genusswelt Irnsperger hat einige Tipps, wie Ihnen das perfekt gelingt.

Wer ein originales Käsefondue machen möchte, sollte unbedingt zu Schweizer Käse greifen. Denn immerhin haben die Schweizer dieses tolle Gericht erfunden und wissen am besten, mit welchem Käse das Fondue besonders lecker wird. Dabei macht die richtige Käse-Mischung das Geheimnis aus.

Tipp: Reiben Sie den Käse vor dem Schmelzen, denn nur so gelingt am Ende die perfekte Konsistenz. Je kleiner die Käsestücke sind, desto homogener schmilzt der Käse und desto besser verbindet er sich mit dem Wein.

Auch die Wahl des richtigen Weins ist wichtig für das perfekte Käsefondue. Wein gehört sowohl in das Fondue als auch dazu gereicht, doch Vorsicht, es sollte nicht der gleiche sein. Die Experten aus der Genusswelt Irnsperger empfehlen dazu die hochwertigen italienischen Weine aus dem Weingut „Sengiari“. Hier findet sich für jeden Geschmack das Richtige, sodass Ihr Fondue perfekt abgerundet wird.

Als dezenten aber köstlichen Digestif reichen Sie am besten einen
Pineau des Charentes. Die französische Likörspezialität, bestehend aus Traubenmost und Cognac, ist der perfekte Abschluss eines wundervollen Abendessens.

Genusswelt Irnsperger | Ludwigstraße 14 | Bad Reichenhall | Tel.: +49 8651 3164 | www.genusswelt-irnsperger.de

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 9.30 bis 18.00 Uhr und Samstag: 9.30 bis 16.00 Uhr