Nicht nur die Natur erwacht jetzt aufs Neue, ebenso freuen sich unsere Geschmacksnerven auf leichte, geschmackvolle Küche mit frischen Zutaten und natürlich ganz viel Kreativität. In der Genusswelt Irnsperger hat der Frühling bereits Einzug gehalten, sodass es für Kulinarikliebhaber wieder viel zu erkunden gibt.

Leichte GenussKüche 

Im Frühling genießen wir gerne leicht. Ob köstliche Salate, frisches Gemüse oder auch schmackhafte Fischgerichte – den Vorlieben sind keine Grenzen gesetzt. Die Genuss-Experten aus der Genusswelt Irnsperger haben dazu stets den passenden Tipp, denn 0815 war gestern.

Ein besonderer Genuss zu saisonalen Salaten: Die außergewöhnlichen Essig- und Cremavariationen aus der Genusswelt Irnsperger. Ob leckerer Karottenessig, Mango-Crema, hochwertiger Balsamico-, Limetten- oder auch Champagneressig – bei dieser Auswahl schmeckt kein Salat wie der andere.

Frischkäse in allen Variationen

Ob als klassischer Aufstrich oder zum Dippen für Zwischendurch – frühlingshafte Frischkäsevariationen sind schnell zubereitet und schmecken hervorragend.

Einfach 250 g Frischkäse mit einem der leckeren Wajos-Dip-Variationen anrühren, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und mit frischen Kräutern aufpeppen. Schon haben Sie ein leckeres Highlight für das gemeinsame Essen mit Freunden oder der Familie.

Unser Favorit: Wild-Garlic-Frischkäse

250 g Frischkäse mit Wajos Bruschetta-Wild-Garlic-Mix anrühren, nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und mit frischen Kräutern wie Schnittlauch garnieren.

Orangen-Eierlikör und Waldmeisterlikör

Süße Genießer sollten jetzt hellhörig werden, denn der Orangeneierlikör und der Waldmeisterlikör sind in jedem Fall eine süße Sünde wert. Sie sind nicht nur ideale Partner für die Zubereitung von Süßspeisen wie dem Ricotta-Waldmeister-Parfait (siehe Rezeptkarten), zum Backen von Kuchen und Torten, zu Obstsalat, Eis und Tiramisu, sondern lassen sich auch pur sehr gut  genießen.

It's Bärlauch-Time

Die Bärlauch-Zeit steht vor der Tür und wir freuen uns schon auf die vielen tollen und würzigen Gerichte. Die perfekte Ergänzung: Der Silvaner aus dem Weingut Bürgerspital Würzburg!

Kontakt und Informationen:

Genusswelt Irnsperger | Ludwigstraße 14 | 83435 Bad Reichenhall | Tel.: +49 8651 3164 | www.genusswelt-irnsperger.de